葉黃素是一種重要的抗氧化劑，它能夠保護(hù)眼睛免受藍(lán)光和氧化應(yīng)激的傷害，在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的作用尤為明顯。
葉黃素就像眼睛的“保護(hù)盾”，它能夠吸收大量的藍(lán)光，減少藍(lán)光對(duì)視網(wǎng)膜細(xì)胞的損傷。同時(shí)，它還能通過抗氧化作用，清除眼睛內(nèi)的自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)眼睛的損害，從而維持視網(wǎng)膜的正常功能和結(jié)構(gòu)。
以下 6 大人群適宜補(bǔ)充葉黃素：
1. 長(zhǎng)時(shí)間看電腦和電視者在現(xiàn)代生活中，很多人會(huì)長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕或電視，這些活動(dòng)會(huì)使眼睛受藍(lán)光照射的時(shí)間顯著變長(zhǎng)。藍(lán)光具有較高的能量，能夠穿透眼睛直達(dá)視網(wǎng)膜，引起光化學(xué)損傷。而葉黃素可以吸收和過濾藍(lán)光，減輕其對(duì)眼睛的傷害。因此，長(zhǎng)時(shí)間看電腦和電視的人對(duì)葉黃素的需求增加，補(bǔ)充葉黃素有助于保護(hù)眼睛健康。
2. 兒童和青少年
特別是那些有弱視、近視、常常眼疲勞的孩子。兒童和青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，眼睛也在不斷發(fā)育和成熟。如果存在弱視、近視等問題，眼睛的調(diào)節(jié)能力和適應(yīng)能力相對(duì)較弱，容易受到外界因素的影響。眼疲勞則意味著眼睛已經(jīng)處于過度使用的狀態(tài)。補(bǔ)充葉黃素可以為眼睛提供額外的保護(hù)，促進(jìn)眼睛的正常發(fā)育，緩解眼疲勞，有助于預(yù)防和改善視力問題。
3. 老年人
尤其是已經(jīng)患有或有患老年黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)的老人。隨著年齡的增長(zhǎng)，身體的各項(xiàng)機(jī)能逐漸衰退，眼睛也不例外。視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的細(xì)胞容易受到氧化損傷和老化的影響，導(dǎo)致黃斑變性的發(fā)生。補(bǔ)充葉黃素可以增強(qiáng)黃斑區(qū)的抗氧化能力，降低患病風(fēng)險(xiǎn)，延緩病情的發(fā)展，保護(hù)老年人的視力。
4. 糖尿病和高血壓患者
這兩類患者由于疾病的原因，容易出現(xiàn)視網(wǎng)膜病變。糖尿病會(huì)導(dǎo)致血糖代謝紊亂，影響視網(wǎng)膜的微血管，高血壓則會(huì)增加視網(wǎng)膜血管的壓力和損傷。葉黃素的抗氧化作用可以減輕視網(wǎng)膜的氧化損傷，改善微血管的功能，從而降低視網(wǎng)膜病變的發(fā)生和發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)。
5. 非母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒
配方奶粉中的葉黃素含量相對(duì)較少。母乳中富含多種對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育有益的營(yíng)養(yǎng)成分，包括葉黃素。對(duì)于非母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒來說，從外界獲取的葉黃素相對(duì)不足。而嬰幼兒時(shí)期是眼睛發(fā)育的關(guān)鍵階段，補(bǔ)充適量的葉黃素對(duì)于促進(jìn)眼睛的正常發(fā)育和功能完善非常重要。
6. 鐵攝入過量者
鐵是人體必需的微量元素，但過量攝入可能導(dǎo)致機(jī)體氧化應(yīng)激及血脂代謝異常。過多的鐵會(huì)促進(jìn)自由基的生成，增加氧化損傷的風(fēng)險(xiǎn)。而葉黃素具有抗氧化特性，可以中和自由基，改善氧化應(yīng)激狀態(tài)，調(diào)節(jié)血脂代謝，減輕鐵過量對(duì)身體的不良影響。
如果身體缺乏葉黃素，可能會(huì)引發(fā)一系列眼病，如老年黃斑變性、白內(nèi)障、糖尿病眼病視網(wǎng)膜病變、黃斑病變、玻璃體渾濁、飛蚊癥等，還可能導(dǎo)致眼睛發(fā)育不良。
因此，根據(jù)自身的情況，合理補(bǔ)充葉黃素對(duì)于維護(hù)眼睛健康具有重要意義。但在補(bǔ)充葉黃素時(shí)，應(yīng)遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，避免過量補(bǔ)充。
來源：科普中國(guó)
